La stevia édulcorant naturel

La marque Real Stevia compte lancer sur le marché français une gamme de produits incorporant exclusivement la stevia, un édulcorant naturel au pouvoir très sucrant, autorisé par les pouvoirs publics français depuis le 6 septembre dernier. Les consommateurs découvriront d’abord des sachets de poudre pour sucrer leur thé ou leur café par exemple dans les grandes surfaces d’ici la fin de l’année, a précisé la marque à Relaxnews.

Distribué en France par Solinest, Real Stevia devrait ensuite proposer des boissons à base de la stevia. Aucune précision n’a pu être apportée par la marque à ce sujet. Par ailleurs, les prix des sachets de poudre ne sont pas encore connus.

La stevia utilisée par la marque suédoise est récoltée au Paraguay où pousse principalement la plante. Son avantage nutritionnel tient dans son pouvoir 200 fois plus sucrant que le sucre lui-même, sans calories.

De son côté, Coca-Cola France évoquait la semaine dernière des projets avec de nouvelles boissons sans alcool et sans sucre, n’utilisant pas d’aspartame, mais plutôt de la stevia. L’entreprise travaille sur l’utilisation de la plante depuis 25 ans, précisait-elle.

Site : www.realstevia.com

05/10/2009

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